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Collège : les stars de l’écologie font école
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"La biodiversité en ville", c'est un atelier hebdomadaire qui réunit des 5e volontaires et deux profs engagées. Reportage au collège George Sand de Châtillon.
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L’heure est à la révision : les élèves participent au concours de la Star’ecology puis de "Faites de la science". Vérification faite, ils connaissent la leçon sur le bout de leurs doigts verts.
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Hélène Baïs distribue aux élèves de l’atelier "La biodiversité en ville" le programme de fin d’année. Un programme très riche. "Je suis rincée !", nous souffle-t-elle…
Cette prof de SVT (science et vie de la terre) est accompagnée d’Elisabeth Anxolabéhère, professeur d’art plastique, et de monsieur Baïs, oui, son mari, un ancien prof de maths du collège, aujourd’hui à la retraite et jardinier reconverti pour l’atelier.
Pendant deux heures le mardi, des 5e volontaires découvrent la biodiversité à travers le jardinage. Prochaine échéance pour les élèves : la Star’ecology au musée des Arts et Métiers, devant un jury qui devra départager des projets de collèges et de lycées. Et comme il n’est pas question de se faire éliminer, alors on révise.
"Le mardi, c'est jardinage" : les élèves en plein atelier de travail (CP : DR).
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La prof reprend tout depuis le début : de la friche d’hier au jardin d’aujourd’hui, il y en a eu du travail de fait. Sur une parcelle du collège laissée à l’abandon, il a fallu arracher les herbes et retourner la terre.
Avant de réaliser leur propre jardin, la classe en a visité deux : ceux d’Albert Kahn et ceux du Muséum national d’histoire naturelle. Les élèves ont manifestement adoré les multiples jardins de Kahn, les anglais, japonais, français, les marais… élaborés sur la très belle idée de réunir des cultures différentes. Des peuples différents.
Et d’ailleurs, nous, dans cette classe, nous faisons partie de la biodiversité. Et pourquoi ? "Parce que nous sommes tous différents mais tous de la même espèce."
Les élèves prennent la pose (CP : DR).
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Friche défrichée, terre retournée, les élèves ont étudié la nature de leur sol. Et pour l’enrichir, le mieux, c’est le terreau. Dans le jardin, les enfants ont un composteur mais pas question de l’emporter à la Star’ecology pour expliquer son principe.
Alors comment faire ? C’est Hélène Baïs qui donne la solution : expliquer au jury le principe du compost grâce à un minicomposteur fait de bouteilles en plastique. Aloïs se dévoue pour mettre les épluchures dans l’entonnoir et voilà une démonstration tout à fait concluante.
Après le sol, passons à la récupération de l’eau. Point faible de cet atelier : le collège n’a pas de gouttières ! Les élèves n’ont donc pas pu bricoler de quoi récupérer de l’eau de pluie. Mais, ceci dit, ils vont mettre de la paille au pied des tomates afin d’économiser l’eau de la terre.
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Enfin, si les jurés les interrogent sur la lutte biologique, ils seront épatés : les élèves savent tout des avantages des coccinelles, de l’alternance tomates/œillets d’Inde ou encore carottes/campanules. Ce qui évite de mettre des insecticides, du pich-pich, comme dirait madame Baïs.
Les élèves sont aussi calés sur le respect des saisons, les plantes vivaces et les plantes annuelles, la germination… D’ailleurs, il suffit de regarder le bout de jardin réalisé pendant l’année pour voir que l’atelier a pris.
Un bout de terre composé de plantes aromatiques (qui donnent envie de faire la cuisine), de lavande et de tomates. Manquent les carottes et les fraises, mais déjà les élèves remontent leurs manches pour jouer de leurs mains vertes. Des vraies stars de l’écologie.
L’atelier hebdomadaire "La biodiversité en ville" est un projet SIEL financé par le conseil général des Hauts-de-Seine.
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